Recette Côtes de boeuf au thym et au romarin Ingrédient pour 4 personnes : 2 côtes de boeuf épaisses de 800 g environ chacune 2 branches de thym 2 branches de romarin 1 c. à café de poivre blanc huile d’olive fleur de sel préparation : 5 minutes cuisson...

Recette Sauce barbecue salé sucré pour grillades Ingrédient pour 6 personnes : 6 c à soupe d\'huile d\'olive 2 gousses d\'ail 2 oignons 180 g de concentré de tomates 4 c à soupe de vinaigre de cidre 4 c à soupe de miel liquide 1 dl de vin blanc ou de...

(4 personnes) 1 - poulet 1 kg. de pommes de terres huile d'olive, sel, piri-piri Faire une sauce avec le sel, le poivre, l'huile, et le piri-piri et badigeonner le poulet. Le faire cuire au feux de braise assez fort. Servir avec des frites.