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Tout barbecue

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21 juillet 2010

Les volailles d'angèle

Les volailles d'angèle
Vous recherchez de la viande de volailles unique, savoureuse élevée dans un environnement naturel? Depuis 1999, notre ferme situé dans la région de Lanaudière s’est spécialisée dans l’élevage et la transformation de poulet de grain santé, dinde certifiée...
Posté par jardindepierrot à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poulet,  canard,  dinde,  pintarde

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20 avril 2010

La charbonnade

La charbonnade
La fondue réinventé
Posté par jardindepierrot à 03:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 avril 2010

boucherie

boucherie
http://www.salaisonlimoges.com/index.html
Posté par jardindepierrot à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boucherie,  viandes

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6 mars 2010

BDC_retour_r_duction (Imprimer le fichier

BDC_retour_r_duction (Imprimer le fichier
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6 mars 2010

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Posté par jardindepierrot à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 octobre 2009

tout_barbecue

tout_barbecue
Posté par jardindepierrot à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 juillet 2008

Bienvenue !

Je vous souhaite la bienvenue sur tout Barbecue Ce blog a pour but , de vous donner pleins de ressources afin de faciliter vos réceptions BBQ , et Méchoui. Vous trouverez : Des recettes. Des trucs et conseils. Des liens utiles. Passer un agréable été....
Posté par jardindepierrot à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 juillet 2008

Info

Info
Cochon braisé méchoui Ingrédients 5 lbs d'oignons 1 botte de coriandre 2 c a table de poivre 2 c a table de sel 10 grosses carottes 5 feuilles de laurier 1 cochon de 60 lbs 1/4 de litre d'huile de Canola(ne brule pas) 2 litres de bouillon de poulet Une...
Posté par jardindepierrot à 01:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 juillet 2008

info

POURQUOI MARINE-T-ON? Il est bon de savoir que nous ne marinons pas toutes les viandes pour les mêmes raisons et de la même manière. Il y a trois raisons différentes pour lesquelles nous faisons appel aux marinades: pour attendrir; pour aromatiser; et...
Posté par jardindepierrot à 00:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 juillet 2008

Filet mignon grillé aux trois poivres INGRÉDIENTS

Filet mignon grillé aux trois poivres INGRÉDIENTS
Filet mignon grillé aux trois poivres INGRÉDIENTS : 4 filets mignons Grains de poivre noir, blanc et vert Fleur de sel Huile d'olive PRÉPARATION : Sortir les steaks du frigo une heure avant de les faire griller. Cela facilitera leur cuisson et plaira...
Posté par jardindepierrot à 23:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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