Tout barbecue

12 juillet 2008

marinade

1/4 tasse (65 ml) huile d'olive 1/3 tasse (85 ml) jus de citron 5 c.à soupe (75 ml) miel 1 c.à thé (5 ml) moutarde de Dijon 1 c.à thé (5 ml) échalote 1 c.à soupe (15 ml) ail, en purée 1 c.à thé (5 ml) épices à steak 1 c.à thé (5 ml) persil, émincé Sel,...

Posté par jardindepierrot à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juillet 2008

marinade

Marinade: 1/2 tasse (125 ml) d'huile 1/3 tasse (85 ml) de sauce soya 1 c.à thé (5 g) de moutarde sèche 1/4 c.à thé (1 g) de poudre d'ail ou d'ail écrasé 1/4 tasse (65 ml) de jus d'ananas

Posté par jardindepierrot à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juillet 2008

Marinades 1

1/2 tasse (125 ml) d'huile végétale 1/4 tasse (65 ml) de sauce soya 1 c. à thé (5 g) moutarde sèche 2 gousses d'ail emincées LES ÉTAPESMêler tous les ingrédients ensemble.Faire mariner les légumes et morceaux de poulet au moins 12 heures.Mettre sur les...

Posté par jardindepierrot à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juillet 2008

Barbecue

Le barbecue , écrit quelquefois BBQ, est un appareil de cuisson. Les aliments sont placés sur une grille ou sur une broche et sont exposés au rayonnement d'une source de chaleur. La nourriture ainsi préparée est aussi appelée grillade. La cuisson est...

Posté par jardindepierrot à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juillet 2008

Bienvenue !

Vous trouverez sur ce blog tout sur le barbecue. Des recettes et des liens utiles pour amener à bien vos réceptions.

Posté par jardindepierrot à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juillet 2008

Fumer la viande

Step 1: Choisissez un fumeur. Il ya de nombreux fumeurs sont disponibles à différents budgets et de tailles. Si vous êtes juste à entrer dans le tabagisme, mai vous voulez choisir une version plus simple, comme il y aura moins de variables à contrôler....

Posté par jardindepierrot à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juillet 2008

Sauces

Ingrédients1/2 tasse de ketchup Heinz 2 c à table de miel 2 c à table de vinaigre de cidre de pommes 1 c à table de sauce worcestershire 1/2 c à thé de poudre chili PréparationCombiner tous les ingrédients ensemble Cuire 15 minutes et mettre dans un pot...

Posté par jardindepierrot à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2008

Pit boys BBQ

PITBOYS BBQ Du vrai bbq américain. http://www.bbqpitboys.com/

Posté par jardindepierrot à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BBQ PIT BOYS

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2008

Recettes vidéo

http://www.youtube.com/watch?v=cJ3iv9il1Io http://www.youtube.com/watch?v=3KOzENS75R8 http://www.youtube.com/watch?v=xtExTP0yNpI http://www.youtube.com/watch?v=hhDTcHFLP7Y http://www.youtube.com/watch?v=20RC4n4w-MM http://www.youtube.com/watch?v=ti9xWIlAAlw...

Posté par jardindepierrot à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2008

Le maitre du grill

http://recettes-bbq.com/

Posté par jardindepierrot à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Le maitre du grill

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote